"HET IS NIET VAN MIJ, MAAR IK WOU DAT HET WEL ZO WAS"
the uniting power of great taste
DE CULINAIRE PLANT-BASED OPLOSSING VOOR DE FOODSERVICE
RESTOPIA® Professional staat voor heerlijke plantaardige Italiaanse gerechtonderdelen voor de foodservice op basis van vlees- en visalternatieven. De producten zijn ontwikkeld vanuit optimale smaakbeleving en zijn in trek bij flexitariërs, vleeseters, vegetariërs en veganisten. Met RESTOPIA® Professional zullen je gasten vlees of vis niet missen.
RESTOPIA® Professional biedt smaak, gemak en veelzijdigheid gekoppeld aan gezondheid en duurzaamheid.
ONZE HUIDIGE COLLECTIE
Flexitariër, vleeseter, vegetariër of veganist, RESTOPIA® Professional valt bij iedereen in de smaak. Onze producten zijn ontwikkeld met liefde en respect voor de Italiaanse traditionele gastronomie.
zonder kunstmatige smaak- en kleurstoffen
RESTOPIA® Professional is speciaal ontwikkeld voor de foodservice om aan de toenemende vraag naar smaakvolle plantaardige maaltijden te beantwoorden. Lees meer over de voordelen voor jouw onderneming.
WAAROM RESTOPIA® Professional?
Het bespaart je tijd
RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen hoeven alleen opgewarmd te worden. Combineer ze vervolgens met koolhydraten of andere gerechtonderdelen. Wij hebben het meeste werk gedaan, zodat jij tijd kan winnen.
Het is betaalbaar
RESTOPIA® Professional is geen elitair merk. Qua prijs liggen onze producten in de lijn van vergelijkbare producten met vlees of vis. We kiezen er bewust voor om onze producten betaalbaar te maken voor iedereen.
Het is veelzijdig
RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen kunnen, afhankelijk van het type, eenvoudig gecombineerd worden met pasta, rijst, puree, pastei, polenta, en veel meer.
Het is gemakkelijk
Onze gerechtonderdelen kunnen door iedereen in de keuken verwerkt worden. Alleen opwarmen is nodig. Het kan niet mis gaan.
Het is voor iedereen
In de foodservice is het een voordeel om iedereen te kunnen bedienen.
Wij zijn niet halal of kosher gecertificeerd.
Overtuigende smaak
Alle RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen (ragouts, stoofgerechten en sauzen) zijn ontwikkeld met een optimale organoleptische beleving als uitgangspunt.
Het is gezonder
Onze producten zijn bereid met hoogwaardige vlees- of visalternatieven. Voor iedereen die vlees of vis wil minderen is het een goede stap in de richting naar gezonder leven. Ons vegan gehakt bevat ijzer en vitamine B12 en de tonijnalternatief is van biologische erwtenproteïne.
Het is duurzaam
Alternatieven voor vlees of vis hebben een veel lagere ecologische voetafdruk.
We gebruiken geen GMO-grondstoffen en zien er op toe dat de grondstoffen van maatschappelijk verantwoorde teelt komen.
Een aantal van onze leveranciers zijn lid van de Round Table on Responsible Soy.
Meer conversie
In een groep, zijn het meestal de vegetariërs of veganisten die bepalen in welk restaurant de hele groep gaat eten.
ONZE KEUZES, ONZE PASSIE
RESTOPIA® Professional culinaire gerechtonderdelen bestaan uit verschillende ingrediënten die samen de RESTOPIA® 'experience' bieden.
Het kiezen van de juiste leverancier voor elk onderdeel is van vitaal belang voor de gewenste klantbeleving en om onze RESTOPIA® waarden tot leven te brengen.
Hierbij is het ook cruciaal om te begrijpen welke vlees- of visalternatieven het beste passen bij de overige ingrediënten.
VOORDELEN MET COMMERCIËLE IMPACT
Het bespaart je tijd
RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen hoeven alleen opgewarmd te worden. Combineer ze vervolgens met koolhydraten of andere gerechtonderdelen. Wij hebben het meeste werk gedaan, zodat jij tijd kan winnen.
Het is betaalbaar
RESTOPIA® Professional is geen elitair merk. Qua prijs liggen onze producten in de lijn van vergelijkbare producten met vlees of vis. We kiezen er bewust voor om onze producten betaalbaar te maken voor iedereen.
Het is veelzijdig
RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen kunnen, afhankelijk van het type, eenvoudig gecombineerd worden met pasta, rijst, puree, pastei, polenta, en veel meer.
Het is gemakkelijk
Onze gerechtonderdelen kunnen door iedereen in de keuken verwerkt worden. Alleen opwarmen is nodig. Het kan niet mis gaan.
Het is voor iedereen
In de foodservice is het een voordeel om iedereen te kunnen bedienen.
Wij zijn niet halal of kosher gecertificeerd.
Overtuigende smaak
Alle RESTOPIA® Professional gerechtonderdelen (ragouts, stoofgerechten en sauzen) zijn ontwikkeld met een optimale organoleptische beleving als uitgangspunt.
Het is gezonder
Onze producten zijn bereid met hoogwaardige vlees- of visalternatieven. Voor iedereen die vlees of vis wil minderen is het een goede stap in de richting naar gezonder leven. Ons vegan gehakt bevat ijzer en vitamine B12 en de tonijnalternatief is van biologische erwtenproteïne.
Het is duurzaam
Alternatieven voor vlees of vis hebben een veel lagere ecologische voetafdruk.
We gebruiken geen GMO-grondstoffen en zien er op toe dat de grondstoffen van maatschappelijk verantwoorde teelt komen.
Een aantal van onze leveranciers zijn lid van de Round Table on Responsible Soy.
Meer conversie
In een groep, zijn het meestal de vegetariërs of veganisten die bepalen in welk restaurant de hele groep gaat eten.
3 KRITISCHE SUCCESSFACTOREN VOOR EEN PLANT-BASED MENU
VOLDOENING
Bij klantvoldoening, is smaak de doorslaggevende factor. Als een product niet lekker is, dan houdt het op en is het vega-argument geen verdediging. Als een product lekker is, hoef je mensen niet te overtuigen om om te schakelen.
Bij RESTOPIA® begint alles met een lekker product. We zien erop toe dat onze vegan en vegetarische producten qua smaak niet onderdoen voor hun vleesvariant — integendeel.
TOEGANKELIJKHEID
Als eten lekker en ook nog eens laagdrempelig is, slaat het aan bij het grote publiek. Een foodmerk moet het leven van mensen
makkelijker maken, niet moeilijker.
Bij Innogusto maken we keuzes die bijdragen tot betaalbaar, beschikbaar en gemakkelijk te bereiden producten.
AFWISSELING
Zelfs het lekkerste product kan, bij gebrek aan afwisseling, na een tijd vervelen.
Om dit tegen te gaan, ontwikkelt Innogusto een divers en veelzijdig gamma van maaltijdcomponenten. Ze kunnen op vele manieren gecombineerd worden om meerdere smaakvolle gerechten aan te bieden.
Hierdoor kunnen consumenten hun dieetpatroon zonder moeite aanpassen.
HERHALING
Klanten zullen vaker kiezen voor gerechten en maaltijden met vleesalternatieven en zullen hun eetpatroon er op afstemmen.